Dorzuć do kompletu garnek kamienny
Nawet jeżeli mamy już komplet – albo kilka – garnków wykonanych z wysokiej jakości stali, to nie mamy tego najważniejszego. Garnek rzymski łączy w sobie najlepsze cechy wszystkich tych naczyń. Jego zalety można by długo wymieniać, ale do najważniejszych z pewnością można zaliczyć uniwersalność. W tego rodzaju garnku możemy dusić mięso, warzywa, gotować zupy, piec […]
Garnek rzymski to jakość i trwałość
Garnek rzymski to naczynie, które wykonuje się ze specjalnie wypalanej wysokiej jakości gliny. Jego cechą charakterystyczna są porowate ścianki, które doskonale chłoną wodę. Dlatego przed każdym użyciem należy go moczyć co najmniej pół godziny, aby podczas pieczenia garnek oddał wilgoć, która zamienia się w parę wodną. To ona właśnie jest głównym czynnikiem sprawiającym, że po […]
Garnek rzymski – do gotowania i pieczenia
Garnek rzymski powinien znaleźć się w kuchni tych osób, które chcą się odżywiać zdrowo i gotować lekkostrawne potrawy. Można w nim przede wszystkim piec – nie tylko mięsa, ale też warzywa czy ryby i wiele innych produktów. Jego zaletą jest to, że do potraw nie musimy dodawać tłuszczu, bowiem duszą się one we własnym sosie. […]
Para wodna to sprzymierzeniec tych, którzy chcą się odżywiać zdrowo i dietetycznie
Doskonałym naczyniem, które pozwala uzyskać pyszne potrawy poprzez wykorzystanie pary jest garnek rzymski. Dzięki szczelnej pokrywie i glinianym ściankom, które oddają wilgoć potrawie, nie trzeba już dodawać do niej oleju, ani żadnego innego tłuszczu. Garnki te dostępne są w różnych rozmiarach, ale takich, które pozwalają umieścić je w piekarniku, bo do tego są właśnie przeznaczone. […]
Kuchnia bez garnków jest bezużyteczna
Warto jednak poświęcić nieco czasu i energii na wybór tych najbardziej odpowiednich, które nie tylko posłużą nam przez długie lata, ale też zapewnią zdrowe gotowanie. Ekologia i natura to pojęcia, które wracają do łask. Chcemy żyć długo i zdrowo. Duży wpływ na naszą kondycję zdrowotną ma to, co jemy. Znaczenie ma nie tylko skład naszych […]
Jak wybierać garnki?
Wybierając garnki, powinniśmy brać pod uwagę nie tylko ich wielkość i głębokość, ale też materiał, z jakiego są wykonane. Może on bowiem mieć wpływ nie tylko na smak potrawy, ale też jej właściwości dla zdrowia. Na szczęście możliwe jest przyrządzanie dań zarówno zdrowych, jak i smacznych. Wystarczy, że w naszej kuchni znajdzie się garnek rzymski. […]
Naczynie do wielu zadań
Wystarczy, że będziemy mieć tylko jeden garnek rzymski, a będziemy mogli ugotować wiele potraw, które zachwycają smakiem i aromatem. Jest doskonałym naczyniem do pieczenia drobiu, mięs, a także warzyw. Można w nim także przyrządzać smaczne zapiekanki – również makaronowe. Garnek kamienny lub gliniany idealnie nadają się także do gotowania zup albo pieczenia chleba. Choć wydaje […]
Garnek kamienny – klasyka w służbie nowoczesności
Wbrew skojarzeniom naczynie to jest nowoczesne i niezastąpione do przygotowywania lekkostrawnych potraw. Najpyszniejsze po upieczeniu w tym naczyniu będą takie mięsa jak cielęcina i drób, ale pełnię smaku zyskają też ryby czy owoce morza. Jeżeli jesteśmy na diecie wegetariańskiej albo po prostu uwielbiamy warzywa, to również nie znajdziemy lepszego naczynia niż garnek rzymski wykonany z […]
Garnek rzymski nie jest trudny w obsłudze
Garnek rzymski trzeba odpowiednio przygotować, zanim użyjemy go po raz pierwszy. Glina, z której jest wykonany, wymaga bowiem szczególnego traktowania, aby garnek służył nam jak najdłużej i abyśmy w pełni wykorzystali jego możliwości. Zanim przygotujemy wyborną zapiekankę, czy sztukę mięsa, naczynie należy namoczyć i dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Należy jednak pamiętać, aby nie używać […]
Garnek rzymski – długa i fascynująca przygoda kulinarna
Musimy wiedzieć, jak prawidłowo użytkować garnek rzymski. Nie jest to trudne, ale niektórych zasad należy bezwzględnie przestrzegać. Przede wszystkim ścianki garnka należy nawilżać przed każdym użyciem go w wysokiej temperaturze. Dzięki temu tworzy się para wodna, która sprawia, że potrawa się piecze. Jest to jednak konieczne również ze względu na garnek, który zbyt suchy mógłby […]