Garnek rzymski to jakość i trwałość
Garnek rzymski to naczynie, które wykonuje się ze specjalnie wypalanej wysokiej jakości gliny. Jego cechą charakterystyczna są porowate ścianki, które doskonale chłoną wodę. Dlatego przed każdym użyciem należy go moczyć co najmniej pół godziny, aby podczas pieczenia garnek oddał wilgoć, która zamienia się w parę wodną. To ona właśnie jest głównym czynnikiem sprawiającym, że po […]
Garnek rzymski – do gotowania i pieczenia
Garnek rzymski powinien znaleźć się w kuchni tych osób, które chcą się odżywiać zdrowo i gotować lekkostrawne potrawy. Można w nim przede wszystkim piec – nie tylko mięsa, ale też warzywa czy ryby i wiele innych produktów. Jego zaletą jest to, że do potraw nie musimy dodawać tłuszczu, bowiem duszą się one we własnym sosie. […]
Kuchnia bez garnków jest bezużyteczna
Warto jednak poświęcić nieco czasu i energii na wybór tych najbardziej odpowiednich, które nie tylko posłużą nam przez długie lata, ale też zapewnią zdrowe gotowanie. Ekologia i natura to pojęcia, które wracają do łask. Chcemy żyć długo i zdrowo. Duży wpływ na naszą kondycję zdrowotną ma to, co jemy. Znaczenie ma nie tylko skład naszych […]
Jak wybierać garnki?
Wybierając garnki, powinniśmy brać pod uwagę nie tylko ich wielkość i głębokość, ale też materiał, z jakiego są wykonane. Może on bowiem mieć wpływ nie tylko na smak potrawy, ale też jej właściwości dla zdrowia. Na szczęście możliwe jest przyrządzanie dań zarówno zdrowych, jak i smacznych. Wystarczy, że w naszej kuchni znajdzie się garnek rzymski. […]
Naczynie do wielu zadań
Wystarczy, że będziemy mieć tylko jeden garnek rzymski, a będziemy mogli ugotować wiele potraw, które zachwycają smakiem i aromatem. Jest doskonałym naczyniem do pieczenia drobiu, mięs, a także warzyw. Można w nim także przyrządzać smaczne zapiekanki – również makaronowe. Garnek kamienny lub gliniany idealnie nadają się także do gotowania zup albo pieczenia chleba. Choć wydaje […]
Wodę wykorzystujemy w kuchni na wiele różnych sposobów
Woda! Bez niej ani rusz! Warta szczególnej uwagi jest woda w stanie gazowym – czyli para. Jej właściwości doceniają zwłaszcza ci, którzy chcą nie tylko jeść, ale też się odżywiać, a przy tym nie przybierać na wadze. Gotowanie na parze to metoda stara jak świat, ale na nowo zyskuje sobie zwolenników. Nie każdy jednak jest […]
Wydaje nam się, że o pieczeniu wiemy wszystko
Potrzebna jest wysoka temperatura i dobry przepis, abyśmy mogli cieszyć się doskonałym smakiem mięs, ryb czy warzyw. Stara prawda głosi jednak, że lepsze jest wrogiem dobrego i trudno jej zaprzeczyć. Każdy, kto wie jak smakuje potrawa do przygotowania której wykorzystany został garnek rzymski, już nie będzie chciał jej przyrządzać jej w inny sposób. To naczynie, […]
Komfort, szybkość, wygoda
Rzadko mamy czas, by oddawać się żmudnym i czasochłonnym zajęciom. Dotyczy to także gotowania i wszelkich czynności z nim związanych. Choć cenimy sobie dobre jedzenie, to wolimy poświęcić czas na jego celebrowanie niż przygotowywanie. Garnek rzymski to naczynie, które nam to wszystko zapewnia, a jednocześnie nie wymaga pójścia na jakiekolwiek kompromisy. Bo nie zawsze szybko […]
Duszenie to jeden ze sposobów na uzyskanie smacznej potrawy
Dusić możemy mięso, drób i warzywa. Idealnie do tego sposobu przygotowywania potraw nadaje się garnek rzymski. Upieczone w nim mięso jest zawsze soczyste i aromatyczne. Możemy mieć również pewność, że danie nigdy się nie przypali, ponieważ podczas procesu duszenia, składniki potrawy oddają zawartą w sobie wodę. Jednocześnie podczas duszenia potrawa zachowuje wszystkie składniki odżywcze. Ten […]